エツ料理・有明海料理の老舗 【割烹 津田屋】

割烹 津田屋 では、エツ料理を代表とする旬の
有明海料理をお客様に満足していただけるように
スタッフ一同心を込めてサービスさせて頂いてお
ります。


2010年01月26日

イイタコ

以前にも紹介しましたが、筑後中部魚市場にイイタコの入荷が増えてきました。
卵の入ったものの割合も多くなってきました。



イイタコ




煮付にすれば柔らかくなって大変おいしくなりますhappy01
bottleの肴にはもってこいです。


その他、これから天然の平目の季節になるので、魚市場にも入荷が増えてくると思われます。


タグ :イイタコ

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Posted by さんまるさん at 19:51│Comments(0)津田屋
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