さんまるさんの津田屋です

４月６日、「第三回　日本酒の会」を天吹酒造合資会社様の共催と筑後中部魚市場様の協賛で開催致しました


今回は、「桜鯛」の季節ということで、長崎産の天然鯛、長崎県産のあさり、唐津産の赤ウニを素材としたお料理を提供させていただきました。







天吹酒造様からは４種類のお酒をご用意していただきました。どのお酒も美味しかったですが、特に「天吹　超辛口　特別純米生21ＢＹ」が好評でした。


日本酒の会では、筑後中部魚市場の近藤市場長より魚に対する熱い想いや天吹酒造の木下社長の日本酒に対する熱い気持ちの聞きながら魚、日本酒についての理解を深めていただきました。





















乾杯後は、各テーブルに蔵元の方が回られ参加者からの疑問・質問に答えていただきました。

天吹酒造の森園様が参加者にお酒についての説明をされています↓↓↓






会の最後に今年４月に発足した「佐賀南商工会」の青年部のメンバーより一言づついただきました。






今回ご出席いただたきました皆様誠にありがとうございました


尚、次回は７月に「えつと有明海ものをメイン」とした素材で開催したいと思っております。
詳細が決まり次第お知らせしたします。
次回もたくさんの方にご参加いただければと存じます。



【お知らせ】
４月１７日（土）　14：30～17：00
天吹酒造様で「春の大試飲会」が開催されます。
会費は１，０００円です。
詳しい内容は天吹酒造様のホームページでご確認ください。